Меню

Молодой барашек с кальмарами и черным перцем (黑椒鲜鱿小嫩羊) 400гр.

Обжаренный молодой барашек, с кальмарами и сельдереем, с добавлением черного перца

Бараньи ребрышки с черным перцем по-французски (法式黑椒焗羊排) 1200гр.

Ребрышки ягнёнка, обжаренные в соусе из черного перца, с шариками из свинины и риса на луковой подложке

Баранина с луком (葱爆羊肉) 400гр.

Нежное и сочное филе баранины, обжаренное с луком и специями

Баранина с кунжутом (草原小嫩羊) 350гр.

Кусочки молодого барашка, обжаренные с сельдереем, болгарским перцем и луком, приправленные специями, тмином, и кунжутом

Баранина с тмином и острым перцем (香辣孜然羊里脊) 350гр.

Филе баранины, обжаренное с сельдереем, болгарским перцем, приправленное тмином, кунжутом и острым перцем

Сердце изюбря со спаржей в соусе (芦笋爆鹿心) 400гр.

Сердце изюбря, обжаренное с болгарским перцем, украшенное зеленой спаржей, подается в соусе

Мясо оленя на шпажках (牙签鹿肉) 300гр

Кусочки молодого оленя, маринованные в приправе для барбекю, подаются на маленьких шпажках

Мясо оленя с ароматным луком (香葱烧鹿肉) 400гр.

Филе оленя, обжаренное со стеблями зеленого лука