Меню

Палтус в кляре (铁板鲽鱼) 400гр.

Филе палтуса, обжаренное в кляре, политое соусом с кусочками болгарского перца и чеснока, подается на луковой подушке

Морское ассорти (铁板三鲜) 400гр.

Обжаренные осьминог, гребешки, креветки, болгарский перец, морковь. Подается на луковой подушке

Палтус под сычуаньским соусом (铁板炝锅鱼) 400гр.

Филе палтуса в кляре, обжаренное с болгарским перцем, политое соусом с сушенным красным перцем и чесноком

Баклажаны фаршированные под соусом «Шао-чжи» (铁板烧汁茄子) 400гр.

Баклажаны, фаршированные свиным фаршем, обжаренные в хрустящей корочке, политые соусом «Шао-чжи», с чесноком, луком и мелко порезанным перцем

Свиные ребрышки в черном перце (铁板黑椒猪小排) 400гр.

Обжаренные свиные ребрышки с болгарским перцем и морковью, в соусе из черного перца, на луковой подушке

Утка в соусе (铁板酱爆鸭片) 400гр.

Кусочки утиного филе, обжаренные с болгарским перцем и морковью, выложенные на луковой подушке

Каракатица с овощами (铁板墨鱼仔) 400гр.

Каракатица, обжаренная с болгарским перцем и морковью, политая соусом, выложенная на луковой подушке

Кальмары с овощами (铁板鱿鱼花) 400гр.

Филе кальмара, обжаренное с болгарским перцем и морковью, на луковой подушке

Филе говядины с черным перцем (铁板黑椒牛柳) 400гр.

Обжаренное филе говядины с болгарским перцем и морковью, приправленное черным перцем, выложенное на луковой подушке

Свинина с овощами (铁板香葱里脊) 400гр.

Филе свинины, обжаренное с болгарским перцем и морковью, выложенное на луковой подушке

Баклажаны в соевом соусе (铁板酱汁茄子) 450гр.

Обжаренные брусочки баклажанов, начиненные свиным фаршем, политые соевым соусом, на луковой подушке

Свиные мини-шашлычки (铁板猪肉串) 400гр.

Кусочки обжаренной свинины, политые соусом с мелко нарезанным болгарским перцем и чесноком, на луковой подушке

Свиная шейка с черным перцем (铁板黑椒猪颈肉) 400гр.

Свиная шейка, лук, болгарский перец, черный перец

Фаршированные баклажаны под томатным соусом (铁板鱼香茄饼) 400гр.

Обжаренные кружочки баклажанов, начиненные свиным фаршем, политые кисло-сладким соусом из чеснока и мелко нарезанного болгарского перца, на луковой подушке

Тофу с морепродуктами (铁板海皇豆腐) 400гр.

Обжаренный сыр тофу, с болгарским перцем, очищенными креветками, крабовыми палочками, осьминогом, политый соусом

Картофель с мясом (铁板土豆丁) 400гр.

Обжаренный картофель с кусочками свинины и репчатым луком

Свинина с чесноком (铁板蒜爆肉) 400гр.

Кусочки свинины, обжаренные с перцем и чесноком, выложенные на луковую подушку

Жареное мясо по рецепту Цюань Цзюй Дэ (全聚德烤肉) 400гр.

Нежная, обжаренная свиная шейка, подается на луковой подушке с зеленым луком и брусочками болгарского перца

Баранина с картофелем (铁板羊肉土豆片) 400гр.

Филе молодой баранины, обжаренной с картофелем, болгарским перцем и морковью, на луковой подушке