Меню
Острый королевский краб (香辣帝王蟹) 1500гр.
Королевский краб, приготовленный в фирменном остром соусе, с добавлением мелко порезанного лука и болгарского перца
Императорский осётр (家焖中华鲟鱼) 1500гр.
Китайский королевский осётр, приготовленный в лучших традициях китайской кухни, тушеный в приправе из лука, имбиря и чеснока, украшенный дольками апельсина и зеленью
Русский трепанг в соусе из морских ушек (鲍汁扣俄罗斯野生刺参) 250гр.
Трепанг (1 шт.) с брокколи в соусе из морских ушек
Трепанги жареные с луком (葱烧俄罗斯野生刺参) 400гр.
Жареные сахалинские трепанги с зеленым луком
Гавайские гребешки на ракушке (蒜蓉夏威夷贝) 300гр.
Гавайские гребешки на ракушке с толченым чесноком и крахмальной лапшой
Морепродукты в чаше (海鲜一品煲) 350гр.
Тушеные очищенные креветки, крабовые палочки, осьминог, рыбные шарики, грибы, брокколи, болгарский перец, каракатица и репчатый лук
Креветки в яичном белке (软炸大虾仁) 300гр.
Очищенные креветки, обжаренные в яичном кляре, подаются с приправой «Маласянь»
Креветки в кисло-сладком соусе (菠萝咕噜虾) 400гр.
Очищенные креветки в кисло-сладком соусе, с ананасами, болгарским перцем, луком. Подаются на листе салата
Тайские тигровые креветки (美味泰国大虾) 6 шт.
Тайские тигровые креветки в кисло-сладком соусе, украшенные листом салата
Тигровые креветки в соусе из морских ушек (鲍汁开边虾) 6 шт.
Тигровые креветки приготовленные в соусе из морских ушек, с добавлением ароматного толченого чеснока и мелко нарезанного болгарского перца
Осьминоги с сельдереем под соусом (纸锅酱焖八爪鱼) 350гр.
Осьминог, обжаренный в соусе с сельдереем, луком и болгарским перцем
Кальмары под соусом «ХО» (XO酱爆花枝片) 350гр.
Отварной кальмар с болгарским перцем в соусе «ХО»
Каракатица под соусом «ХО» (XO酱烧墨鱼仔) 400гр.
Нежнейшее мясо каракатицы, приготовленное под соусом «ХО» с брокколи, болгарским перцем и морковью
Кальмары со спаржей (脆笋鲜尤) 400гр.
Кальмары с морковью и болгарским перцем на зеленой подложке из ростков спаржи
Креветки на шпажках (盐焗串烧虾) 400гр.
Креветки, маринованные в соусе из мелко нарезанного перца с луком, с добавлением чеснока и острого перца
Морской деликатес (五彩焗扇贝) 400гр.
Морской гребешок с очищенными креветками и кальмарами, выложенные на ракушке с сельдереем, болгарским перцем и морковью
Мидии по-японски (日式烧青口贝) 400гр.
Мидии в соусе «Шао-чжи» и мелко нарезанным перцем
Хрустящие кальмары (香脆鱿鱼) 350гр.
Кальмары, обжаренные в панировочных сухарях по-особому с приправой «Сянласу»
Креветки с фунчозой (蒜蓉粉丝虾) 350гр.
Обжаренные креветки на подливе с крахмальной лапшой, толченым чесноком и мелко нарезанным перцем
Ароматные шарики из креветок (芹香虾球) 350гр.
Шарики из очищенных креветок с приправой из мелко нарезанного сельдерея
Креветки в хрустящей корочке (酥香虾排) 350гр.
Очищенные креветки, обжаренные в панировочных сухарях с приправами «Маласянь» и «Сянласу» на воздушной фунчозе
Морские гребешки с яйцами на пару (扇贝蒸蛋) 450гр.
Порционные ракушки с морским гребешком и нежным омлетом на пару, в сочетании с мелко нарезанным болгарским перцем и соевым соусом
Кольца кальмара 300гр.
Кольца кальмара, обжаренные в панировочных сухарях с приправой «Маласянь».
Хрустящие креветки с приправой "Сянласу" 350гр
Очищенные обжаренные креветки с арахисом и приправой «Сянласу».
