Карп по-домашнему (家常焖鲤鱼) 1500гр.
Жареный Карп под соусом с имбирем, чесноком и зеленым луком
Палтус в плетенке (竹香鲽鱼) 400гр.
Филе палтуса, обжаренное с зеленым и репчатым лук, выложенное на лист салата
Карп под кисло-сладким соусом (菊花鲤鱼) 1500гр.
Жареный карп с морковью, политый кисло-сладким соусом с зеленым горошком и кедровыми орешками
Запеченный палтус (干焗鲽鱼肉) 400гр.
Филе палтуса, с мелко нарезанным перцем и луком, украшенное помидорками черри