Свинина жареная (清炸猪颈肉) 350гр.
Маринованная свиная шейка с приправой «Маласянь»
Лытка Дон-По (东坡肘子) 600гр.
Нежная свиная лытка, под соусом «Дон-По» на листьях салата
Гобаожоу в кисло-сладком соусе по классическому рецепту (锅包肉) 400гр.
Филе свинины, обжаренное в крахмале под кисло-сладким соусом с добавлением лука и зелени
Нарезка свинины под пекинским соусом (薄饼京酱肉丝) 400гр.
Обжаренная свиная нарезка под пекинским соусом, подается с рисовыми лепешками
Нарезка свинины под сычуаньским соусом (鱼香肉丝) 400гр.
Нежное филе свинины, обжаренное с древесными грибами, болгарским и красным перцем
Брусочки свинины под кисло-сладким соусом (糖醋里脊) 400гр.
Брусочки свинины и свежего огурца, обжаренные в кисло-сладком соусе
Свиная грудинка с анансом 400 гр.
Сочная свиная грудинка с дольками ананаса, болгарского перца и лука, обжаренная в кисло-сладком соусе.
Свинина жаренная с яйцом и древесными грибами (木须肉) 400 гр.
Нежное свиное филе, обжаренное с яйцом, древесными грибами, огурцом и морковью
Жареное мясо по-монгольски (蒙古炸肉) 400 гр.
Обжаренные кусочки свинины в кляре с зирой
Шарики мясные жареные (干炸小丸子) 400 гр.
Шарики из свиного фарша, обжаренные до хрустящей корочки